RESEP SOP KIKIL KAKI SAPI

RESEP SOP KIKIL KAKI SAPI - Selamat datang di blog Berbagi Informasi Oya Bagaimana kabar kalian ? Oya dan hari ini saya akan berbagi artikel mengenai RESEP SOP KIKIL KAKI SAPI

RESEP SOP KIKIL KAKI SAPI

SOP KAKI SAPI

Kaki sapi atau kikil merupakan bahan dasar masakan lainnya yang cukup diminati. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Menu kuliner berkuah hangat ini diolah secara sederhana dalam resep sop kaki sapi di bawah ini atau di Bandung dikenal juga dengan sebutan sundanya sop cokor sapi.

Bahan dan bumbu :

• 2 kg kaki sapi
• 3 batang daun bawang (batangnya saja)
• 4 batang seledri
• 1 buah tomat
• ½ sdm cuka
• 1 sdm gula pasir
• garam dan penyedap rasa (bumbu racik sop indofood) secukupnya
• sekitar 3 liter air untuk merebus
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm merica butiran

CARA MEMBUAT SOP KAKI SAPI :

1. Potong-potong kaki sapi, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk kurang lebih 2 jam.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
3. Didihkan kembali rebusan kaki sapi, tambahkan air dikira-kira saja agar kuahnya pas lalu masukkan bumbu tumis beserta irisan daun bawang, seledri dan tomat. Beri cuka, gula pasir, garam dan penyedap sesuai selera, aduk rata.
4. Masak sampai matang dan bumbu meresap, matikan api lalu taburi dengan bawang goreng. Sop kaki sapi siap untuk disajikan.

Ok terima kasih , semoga artikel RESEP SOP KIKIL KAKI SAPI
ini bisa membantu kamu, dan sebagai tanda terima kasih, bantu sebarkan artikel ini siapa tau artikel RESEP SOP KIKIL KAKI SAPI ini bisa bermanfaat atau artikel yg dicari temen kamu.